Как сохранить сок каланхоэ в домашних условиях

Чтобы правильно собрать и сохранить сок калонхоэ в домашних условиях, необходимо соблюсти некоторые важные правила. Перед тем как собирать сок, цветок неделю не поливают. Срезанные для получения сока листья и побеги тщательно промывают и кладут в тёмное прохладное место с температурой не выше +10оС (например, на полочку или в контейнер для овощей в холодильнике) на 5-7 дней. Подготовленное таким образом сырьё измельчают до кашицеобразного состояния и отжимают через марлю или х/б ткань. Полученный сок сливают в простерилизованную стеклянную ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и выдерживают в холодильнике ещё пару дней.

Перед применением сок разводят спиртом в пропорции 5:1 и хранят в холодильнике. В таком состоянии на протяжении целого года сок не теряет своих целебных свойств.